O Curso de Coquetelaria Básica, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta sobre os coquetéis nacionais e internacionais. Apresentaremos os tipos de bebidas e o processo de fabricação de cada uma. Além disso, você vai aprender como se deve apresentar um bar man e verá algumas técnicas de misturas, composições e coquetéis clássicos. Capítulo 1 - Aula 1. A profissão e os Equipamentos do Barman; Aula 2. Conhecendo as Bebidas e os seus Processos de Fabricação; Aula 3. Classificação de Coquetel – Modalidades, Categorias e Finalidades. Capítulo 2 - Aula 4. Frutas, xaropes, guarnições e outros ingredientes usados nos coquetéis; Aula 5. Vinhos e Espumantes; Aula 6. Cachaça e Caipirinha; Aula 7. Vodca e Gin. Capítulo 3 - Aula 8. Rum e Tequila; Aula 9. Saquê e Cerveja; Aula 10. Coquetéis Clássicos; Aula 11. Coquetéis sem Álcool; Aula 12. Coquetéis Exóticos. Garanta sua vaga hoje mesmo!