O Curso de Culinária Francesa, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta várias técnicas gastronômicas e elaborar pratos requintados, saborosos e muito elegantes como por exemplo o crêpe suzette, magrets de pato, carrê de porco com batatas, picanha com ratatouille, bife bourguignon dentre outros. Capítulo 1 - Aula 1. Salada de contra filé, laranja e endívias; Aula 2. Creme Vichyssoise; Aula 3. Aspargos a vinagrete; Aula 4. Sopa de cebola caramelizada; Capítulo 2 - Aula 5. Bife a Bourguignon; Aula 6. Torta de peras com amêndoas; Aula 7. Picanha com Ratatouille; Aula 8. Carré de porco com batatas gratinadas; Aula 9. Pato ao vinho tinto; Capítulo 3 - Aula 10. Camarão com páprica; Aula 11. Filé de robalo com cogumelos; Aula 12. Vieiras e musseline de coral; Aula 13. Crêpe Suzette. Garanta sua vaga hoje mesmo!